Restaurant Eifel







 

 







 

 

Auf dem Gelände der historischen Wassermühle befinden sich 4 historische Räume, in denen unsere Mühlen-Delikatessen serviert werden. Die Spezialitäten aus der Gastronomie werden aber nur in einer Küche und vom Küchenchef H.P. und seinem Team gekocht. Die Küche bietet rustikale bodenständige Eifelkost aber auch Feinschmecker-Gerichte an.

Sämtliche Räumlichkeiten sind auch für Familienfeiern, Betriebsfeiern inklusive Bewirtung zu buchen.

Tagesgastronomie „Wirtshaus zum Sägewerk“

Das Wirtshaus ist für Tagesgäste täglich geöffnet. In den Sommermonaten und besonders am Wochenende empfehlen wir eine Tischreservierung. Die Wirtshaus-Gastronomie bietet neben Eifeler Spezialitäten auch Feinschmecker-Delikatessen. Neben der Tageskarte gibt es saisonbedingt auch noch die „besondere Empfehlung vom Küchenchef „.
Das Wirtshaus hat ca. 80 Sitzplätze.

Restaurant „Le Moulin“ , das frühere Feinschmecker- und Delikatessen-Restaurant ist von der Speisekarte her im Wirtshaus eingegliedert.
Wer dort gerne feiert, darf für seine Gäste gerne das Restaurant für sich alleine in Anspruch nehmen ( ab ca. 25 Personen ). Gesamtsitzplätze für maximal 50 Personen.

Fachwerkstube

Die Fachwerkstube ist ein Raum von der Größe 12 x 8 m und kann ca. 65 Gäste unterbringen. Auch hier werden die Spezialitäten und Delikatessen der Feinschmeckerküche als Menü oder meistens als Buffet serviert. Ein Vorraum bietet die Möglichkeit für Sektempfänge oder zu späterer Stunde als Stehtischbar.

Restaurant „Brenn-Galerie"

Unsere größte Räumlichkeit zum Feiern bietet das Restaurant „ Brenn-Galerie“. Es bietet Platz für bis zu 250 Personen bei normaler Bestuhlung und eignet sich daher sehr gut für Betriebsfeiern, Hochzeiten und Geburtstage. Der Raum hat den Namen „Brenn-Galerie“ erhalten, weil hier auch unsere Schnapsbrennerei steht und hier unsere Schnaps-Spezialitäten hergestellt werden. Der angeschlossene Buffetraum lässt vom Ambiente keine Wünsche offen. Auch hier werden die Spezialitäten und Delikatessen unserer Gastronomie als Menü oder in Buffetform serviert.

Eine umfangreiche Beratung und reibungslose Durchführung ihres Familien- oder Betriebsfestes garantiert Euch
Chefmüller Erwin mit seinem Mühlenteam

Speisekarten

Weitere Angebote aus der historischen Wassermühle:

Übernachtungen


4 Fachwerkhäuser und ein Mühlen-Hotel sorgen für eine idyllische und romantische Übernachtung

Romantikwochenende


3 Tage romantischer Urlaub in der beschaulichen Eifel mit dem Charme vergangener Zeit.

Online-Shop


selbst hergestellte Delikatessen wie Senf, Schnapps und Honig aus der Wassermühle

Neu: Elektrofahrrad


Die Fahrradtour für jede Altersklasse
Mit E-Power auf dem Fahrrad durch die romantische Eifel

Jazzbrunch


6 x im Jahr bietet die historische Wassermühle einen Jazz-Brunch am Sonntag an.

Eifel-Restaurant


rustikale bodenständige Eifelkost aber auch Feinschmecker-
Gerichte zubereitet mit hauseigenen Zutaten

Hochzeit Eifel

Hochzeit
Feiern Sie Ihre Hochzeit in einer alten Mühle.

Back- und Senfkurs


Eifel-Kurzurlaub mit dem Erlebnis eigenes Natursauerteig-Brot in einem holzbefeuerten Steinbackofen zu backen

 

Mühlenführung

Täglich um 11.30 Uhr und 15.00 Uhr
(Erw. 6,50 €, Kinder 3,50 €, Familien 16,50 €)

Für Gruppen auch Sondertermine

Im Backhaus wird Ihnen gezeigt und erklärt, wie in den Steinbacköfen gebacken wird. Dieses Brot kann  anschließend  gekauft werden.
Die Besucher besichtigen die Getreidemühle und das Sägewerk. Während in der Mühle Korn gemahlen wird, kann im Sägewerk ein mit Wasserkraft betriebenes horizontales Gatter Holz sägen.
In der Senfmühle erfahren Sie wie aus der Senfsaat die Maische angesetzt wird und der Eifeler Mühlensenf entsteht. Nach Absprache können Sie hier auch „Selber Senf machen“. Auch unsere Ölmühle erleben Sie in Aktion. In der Brenn-Galerie wird Ihnen eine restaurierte und wieder funktionstüchtige Schnapsbrennerei gezeigt. Ebenfalls erhalten Sie hier eine kostenlose Probe unserer selbstgemachten Liköre, wie Schlehen- oder Kräuterlikör. Nach Absprache führen wir auch Schnapsproben durch.



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