Ölmühle

Die Ölmühle stammt aus der Selfkant (Kreis Heinsberg) und ist fast 200 Jahre alt. Zur Gewinnung von Rapsöl erreicht sie eine Kapazität von 300 Litern pro Tag.

Dabei wird der Raps erwärmt und von 2 Mahlsteinen zu Brei zermahlen, der dann bei nicht mehr als 20°C (Kaltpressung) gepresst und abgefüllt wird.

Klaus Spohr restaurierte die alte Mühle und machte sie zu einer einsatzfähigen Ölmühle.

Kaltgepreßte Öle

Kaltgepresstes Öl nicht nur aus Spanien und Italien, sondern auch aus der Eifel.

Wie schon früher wird hier wieder kaltgepresstes Öl hergestellt - natürlich aus feinsten Eifeler Rohprodukten.

Rapsöl und Traubenkernöl -

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Online-Shop

selbst hergestellte Delikatessen wie Senf, Schnapps und Honig aus der Wassermühle

Seminare

Seminarveranstaltungen und Tagungen im Spannungsfeld uralter Mauern und Eichenbalken

Jazzbrunch

6 x im Jahr bietet die historische Wassermühle einen Jazz-Brunch am Sonntag an.

Eifel-Restaurant

rustikale bodenständige Eifelkost aber auch Feinschmecker-
Gerichte zubereitet mit hauseigenen Zutaten

Hochzeit Eifel

Feiern Sie Ihre Hochzeit in einer alten Mühle.

Back- und Senfkurs

Eifel-Kurzurlaub mit dem Erlebnis eigenes Natursauerteig-Brot in einem holzbefeuerten Steinbackofen zu backen

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