Gästebuch

Angelika und Daniela

27. Februar 2010 - 5:52 | E-Mail-Adresse | Webseite

Hallo Müler Erwin, hallo lieben Team der Mühle, wir fahren jetzt schon das 4. Jahr in die Eifel. Wir verbringen mit unseren 3 Hunden unsere Urlaub im nahe gelegenen Jünkerath. Jedesmal wenn wir angekommen sind, ist unser Gang zu einem tollen Essen, eine super Atmosphäre und total liebes Team, zu Euch. Wir sind hier so herzlich aufgenommen worden, wir möchten Euch nicht mehr missen. Wie schon erwähnt, das Essen, die Atmosphäre und alles drum herum, das ist einsame Spitze. Die Menschen in dieser Gegend der Vulkaneifel sind einfach nur toll. Bleibt alles so, wie Ihr sein. Wir sind bald wieder in der schönen Vulkaneifel und dann auch wieder bei Euch. Es grüßt herzlichst den Müller Erwin und sein tolles Mühlenteam Daniela und Angelika aus Karben/Okarben in der Wetterau/Hessen

Jochen Kapp

28. Dezember 2009 - 15:35 | E-Mail-Adresse

Die Flucht vor dem Weihnachtsfest hin zur Wassermühle Birgel, war die richtige Entscheidung. Schon als wir auf dem Parkplatz des Mühlenensembles ankamen umströmte uns der Duft von frisch gebackenem Brot. Die freundliche Mühlenbäckerin zog in diesem Augenblick die letzten Laibe aus dem riesigen Holzbackofen. Das freundliche Mühlenteam unter der Leitung des Wassermüllers Erwin war stets um unser Wohl besorgt. In den urig eingerichteten Räumlichkeiten herrschte stets eine familiäre Atmosphäre. Vor allem weil kein Stuhl dem anderen gleicht, Besteck und Teller aus Omas Zeiten auf den Wirtshaustischen platziert wurden und viele andere liebenswerte Kleinigkeiten, ist die Sägemühle eine Oase zum Wohlfühlen und Erholen. Nicht zuletzt wegen der ausgezeichneten Küche und dem gelungenen Ambiente werden wir die Wassermühle Birgel auch künftig gerne besuchen… Danke Erwin und vielen Dank an das Mühlenteam!!!!

Carlo und Manuela Verheijen

10. Dezember 2009 - 10:25 | E-Mail-Adresse | Webseite

Hallo Erwin, Hallo liebes Mühlenteam, wir sind bereits das zweite Mal bei Euch gewesen einmal Ende Februar 2009 und letztes Wochenende. Es war wiedermal wunderschön. In Euren Appartements kann man sich nur wohlfühlen. Die Bewirtung sowie das Essen einmalig.Grosses Lob an das gesammte Personal. Wir beabsichtigen noch öffter zu Euch zu kommen. Ich hoffe, das wir terminlich alles so hinbekommen. Macht weiter so wir freuen uns schon auf das nächste Mal. Nochmals ganz herzlichen Dank und liebe Grüsse aus Nettetal-Breyell Carlo und Manuela

Ton en Ellie op het Veld

9. Dezember 2009 - 18:13 | E-Mail-Adresse

Het was super bij jullie, alles in de puntjes verzorgd. Wij komen zeker terug. Ton en Ellie

Danah Lasska

17. Oktober 2009 - 21:59 | E-Mail-Adresse

Liebes Mühlen Team, aufmeksam wurde ich auf Ihr Restaurant durch den SWR 1 Tip " Besser Esser " !! Da passte es natürlich gut, dass wir die Herbst Ferien in der Eifel verbrachten, und es uns nicht nehmen ließen, bei Ihnen zu speisen. Das Ambiente, die überaus hervorragende Küche, die Bedienung......einfach alles perfekt. Wir danken Ihnen, Ihrem Team un dem Tip von SWR 1 das wir mal wieder einen Dienstleister mit perfektem Service und Qualität kennen lernen durften. Vielen Dank Danah Lasska

Winfried von Landenberg

16. Oktober 2009 - 8:40 | E-Mail-Adresse

Sehr geehrter Herr Erwin Spohr, meine Tochter feierte am 10. Oktober 2009 die Hochzeit in Ihrer Historischen Mühle in Birgel. Es war eine wunderschöne Feier, die wir nicht zuletzt Ihrem Engagement und Fachwissen zu verdanken haben. Die Hochzeitsfeier war vom Eintreffen der Hochzeitsgäste bis zum Schluß ein voller Erfolg. Sie und Ihre Mannschaft betreueten uns Gäste vorzüglich in einer freundlichen Atmosphäre. Vielen Dank auch an die unermüdlichen Bediensteten. Ich kann und werde Ihre Historische Wassermühle wärmstens weiter empfehlen. Mit freundlichen Grüßen Winfried von Landenberg 54570 Mürlenbach

Edler

23. September 2009 - 22:04 | E-Mail-Adresse

Familie Edler-Vogel sagt DANKE für 3 wunderschöne Schlemmertage in ihrem Hotel. DANKE für: Ruhe - Erholung + super leckeres Essen. GASTFREUNDSCHAFT + SERVICE wird bei ihnen groß geschrieben! Herzliche Grüße Gertrud Edler & Rainer Vogel

b bello picallo

10. August 2009 - 13:30 | E-Mail-Adresse

Auch ich bin auf Eure Internetseite gekommen,überlege nun,ob ich nicht das Kuschelangebot für 3 tage buchen soll,weiß nur noch nicht für wann und wie lange Euer Angebot besteht. LG Bello Picallo

Lutz Kowalewski

13. Juli 2009 - 20:46 | E-Mail-Adresse | Webseite

Ich habe eure Anschrift im Internet über e-bay gefunden. nach den gelesenen Einträgen bin ich nun ganz gespannt auf die Zeit bei euch im Wassermühlenhotel. mfG

Julien Uhlig

4. Juli 2009 - 13:58 | E-Mail-Adresse | Webseite

Liebes Mühlenteam, es ist wirklich schön bei Euch. Auch unseren Gästen hat es wirklich gefallen. Liebe Grüße, J.Uhlig www.clearstreamsenergy.com

Kirchner Gisela

3. Juli 2009 - 12:22 | E-Mail-Adresse

Hallo Erwin und das ganze Mühlenteam, eine Klassenfahrt der besonderen Art durften wir bei euch erleben. Alle haben sich so wohl gefühlt, keiner wollte abreisen. Gerne kommen wir wieder und lassen uns bei euch verwöhnen. Schüler und Lehrer der Nikolaus-Schule Kall Liebe Grüße Gisela

Karl-Heinz Bertram

29. Juni 2009 - 20:27

Hallo Erwin, das war ein toller Abend bei Euch. Essen und Wein sind einfach klasse. Grüße Karl-Heinz

Ulrike und Klaus Pietzko

19. Juni 2009 - 23:54 | E-Mail-Adresse

Liebe Marietta und Erwin, die 3 Tage bei Euch waren super. Appartement im Fachwerkhaus toll, eine Reise in die erlebte Vergangenheit. Die Abendmenues waren überaus schmackhaft und reichlich. Großes Lob an den/die Küchenchef/in. Frühstück ebenfalls super mit Eurer sehr freundlichen, kompetenten und außerordentlich hübschen Servicekraft. Chefmüller Erwin: Ich warte noch auf eine Mailantwort bezgl. Übernachtungen. Viele Grüße und weiterhin viel Erfolg wünschen Ulrike und Klaus

Michael Grundmann

23. Mai 2009 - 7:12 | E-Mail-Adresse | Webseite

Hallo liebes Mühlenteam, wir waren bei der letzten Mühlentafel dabei - einfach super. Essen super (schönen Gruß an die Putzfrau und Ihre Teller) und super Programm. Es war für uns ein sehr schöner Abend.

Margit Kilian

10. Mai 2009 - 12:21

Hallo, liebes Mühlenteam, ich war geschäftlich von der Firma Prümtürenwerke bei Ihnen untergebracht und hatte Schmuck in meinem Zimmer vergessen, was mir wohl selbst erst irgendwann mal aufgefallen wäre. Aber Ihre Mitarbeiter haben gleich reagiert, was man sich zwar wünscht, aber in der heutigen Zeit eigentlich nicht mehr erwarten darf. Ich habe schon öfters auf Reisen etwas vergessen, aber anscheinend war ich noch nie besser untergebracht als bei Ihnen. Ich möchte mich herzlich bei Ihnen bedanken und auch für die Gastfreundlichkeit und den schönen Abend! Mit freundlichen Grüßen Margit Kilian

Bastian

4. Mai 2009 - 14:47

Lieber Erwin, vielen Dank für das gute Essen in Deinem Restaurant. Ich freue mich Dich bald wiederzusehen. Viele Grüße, Bastian

Paul Rodenberger / Delta Lloyd

24. April 2009 - 11:37

Liebes Mühlenteam, es hat uns bei Euch wirklich sehr gut gefallen und wir sind immer noch von Eurem Dienstleistungsverständnis begeistert. Der Spruch " Geht nicht, gibts nicht " könnte auch von Euch stammen. Dazu stimmt das Preis/Leistungsverhältnis absolut. Also, macht weiter so ! Wir kommen bestimmt nochmal wieder !

Bernd Weiffenach

29. März 2009 - 20:16

Hallo Erwin, am Freitag waren wir bei Euch um zu "schnüffelen" und waren begeistert. Daseam, das Du um Dich hast ist einfach Suuper (sehr freundlich und Gästeorienterit!) Um unsere Begeisterung zu teilen möchten wir gerne mit dem "Motor-Caraven-Club-Bonn" bei Euch ein Clubtreffen veranstalten. Sollte es (baustellenmäßig) in dieem Jahr nicht mehr passen, würden Wir es für 2010 einplanen. Viele Grüße von den "Wohnmobilsten", Bernd Weiffenbach

Hermann-Josef Klett

22. März 2009 - 18:35

Lieber Erwin, liebes Mühlenteam ! Wir haben uns in den letzten zwei Tagen bei Euch "mehr als wohl" gefühlt ! Du, die Mitarbeiter, das Haus, das Essen.....ach einfach alles, lassen nichts "zu wünschen überig" ! Schon bei der Abreise haben wir im Mühlenhotel Zimmer "Josef" gebucht und freuen uns schon auf nächsten Monat ! Aber auch DAS wird nicht das letzte mal gewesen sein ! Danke für alles ! Katja und Hörmen

Edyta Fernandez

9. März 2009 - 8:35

Liebe Frau Spohr, Liebes Mühlenteam, Vielen Dank für so ein schönes Wochenende in der Eifel. Ich und mein Mann haben uns super wohl gefühlt, Super - Küche, Ambiente und die Mitarbeiter einfach Klasse! wir sehen und besitmmt im Sommer wieder:) Edyta & Sven

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