Das Menü der Mühlentafel

Einfach lecker …

… probieren Sie doch selber mal!

Ab 40 Pers. sind jederzeit Sondertermine möglich!

Ab 4 Personen auf Vorbestellung · pro Teilnehmer nur 66,50 € an den festgelegten Terminen. Auch für Vegetarier ohne Aufpreis. Die Getränke (Bier, Wein und Wasser) sind bis zum Programmende inklusive.

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Erfahren Sie mehr über die historische Mühlentafel:

Srollen Sie weiter und lassen Sie sich von unserem Menü verzaubern:

5-Gang De Luxe Menü

Frisches Mühlensteinbrot

mit frischer Butter und Schmalz, Blut- und Leberwurst

Hausgemachte Gulaschsuppe im Brotteig

Salat nach Müllerart

Alle Zutaten werden in einer Schüssel aufgetischt. Die Geschicklichkeit eines jeden Gastes lässt jetzt jede Salatvariation zu.

Dreierlei Fleisch und Döppekooche

Hähnchenkeule und Schweinefleisch werden im Backofen gebraten, das Kesselfleisch (Rindfleisch) im Brennkessel der Brennerei im kochendem Alkohol gegart. Dazu servieren wir Omas Döppekooche mit Apfelmus und rote Beete.

Eifeler Brotpudding mit Vanillesoße

Altes Brot im warmen Pudding aufgeweicht und verfeinert mit edlen Zutaten.

Weitere Angebote aus der historischen Wassermühle:

Übernachtungen

4 Fachwerkhäuser und ein Mühlen-Hotel sorgen für eine idyllische und romantische Übernachtung

Romantikwochenende

3 Tage romantischer Urlaub in der beschaulichen Eifel mit dem Charme vergangener Zeit.

Online-Shop

selbst hergestellte Delikatessen wie Senf, Schnapps und Honig aus der Wassermühle

Neu: Elektrofahrrad

Die Fahrradtour für jede Altersklasse
Mit E-Power auf dem Fahrrad durch die romantische Eifel

Jazzbrunch

6 x im Jahr bietet die historische Wassermühle einen Jazz-Brunch am Sonntag an.

Eifel-Restaurant

rustikale bodenständige Eifelkost aber auch Feinschmecker-
Gerichte zubereitet mit hauseigenen Zutaten

Hochzeit Eifel

Feiern Sie Ihre Hochzeit in einer alten Mühle.

Back- und Senfkurs

Eifel-Kurzurlaub mit dem Erlebnis eigenes Natursauerteig-Brot in einem holzbefeuerten Steinbackofen zu backen

Mühlenführung

Täglich um 11.30 Uhr und 15.00 Uhr
(Erw. 6,50 €, Kinder 3,50 €, Familien 16,50 €)

Für Gruppen auch Sondertermine

Im Backhaus wird Ihnen gezeigt und erklärt, wie in den Steinbacköfen gebacken wird. Dieses Brot kann anschließend gekauft werden.
Die Besucher besichtigen die Getreidemühle und das Sägewerk. Während in der Mühle Korn gemahlen wird, kann im Sägewerk ein mit Wasserkraft betriebenes horizontales Gatter Holz sägen.
In der Senfmühle erfahren Sie wie aus der Senfsaat die Maische angesetzt wird und der Eifeler Mühlensenf entsteht. Nach Absprache können Sie hier auch „Selber Senf machen“. Auch unsere Ölmühle erleben Sie in Aktion. In der Brenn-Galerie wird Ihnen eine restaurierte und wieder funktionstüchtige Schnapsbrennerei gezeigt. Ebenfalls erhalten Sie hier eine kostenlose Probe unserer selbstgemachten Liköre, wie Schlehen- oder Kräuterlikör. Nach Absprache führen wir auch Schnapsproben durch.

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